Plantation de Chenin Blanc au cœur du lieu-dit de La Croix Boissée

P l a n t a t i o n d e C h e n i n B l a n c a u c œ u r d u l i e u - d i t d e L a C r o i x B o i s s é e

août 9, 2024

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Non classé

Un premier grand projet est en cours au domaine des Bernard avec la plantation d’une parcelle au cœur de la Croix Boissée. Ce lieu-dit est considéré comme l’un des plus grands terroirs de Chinon, offrant des vins d’exception, puissants et d’un grand caractère. L’histoire ne fait donc que commencer…

Plantation de Chenin Blanc au cœur du lieu-dit de La Croix Boissée

Le lieu-dit de la Croix Boissée est un site qui se distingue par sa géologie et son exposition exceptionnelles. Les sols y sont riches de tuffeau jaune et blanc et de colluvions culminant à 80 mètres entre un bois (d’Arçon) et un canal, conférant une minéralité intense aux vins qui en sont issus. De plus, l’exposition sud-ouest permet un ensoleillement optimal, essentiel pour la maturation lente et complète du Chenin, ce cépage emblématique de la vallée de la Loire.

La décision de planter du Chenin sur la Croix Boissée s’inscrit dans une démarche de valorisation du patrimoine viticole du domaine. Chaque étape, de la préparation des sols à la sélection des plants, a été réalisée avec soin pour garantir des vins de haute qualité. Il faudra cependant être patient, rendez-vous dans 5 ans !

En attendant, découvrez notre sélection de cuvées juste ici.